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¿Cuál es la principal diferencia entre las bolsas Besser Vacuum y las bolsas normales para la conservación de alimentos?

Rodolfo Noroña — Wed, 21 Mar 2018 17:30:06 +0000

Las bolsas normales no son eficaces para la eliminación del estancamiento de aire en la bolsa porque no tienen una “barrera” que permita mantener el vacío en la bolsa: esto puede causar un deterioro de la comida rápida.

Las bolsas Besser Vacuum están hechas con una película especial PA / PE adecuada para la comida conservación bajo vacío y están disponibles en la versión lisa o en relieve, y en diferentes tamaños.

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¿Cuál es la diferencia entre una bolsa de vacío lisa y una repujada?

Rodolfo Noroña — Wed, 21 Mar 2018 17:27:45 +0000

Ambas bolsas están hechas con el mismo material (PA / PE) pero con diferentes grosores. El bolso liso está disponible en varios gramajes (70, 90 y 140 mi), mientras que el bolso en relieve está disponible en 90 my.

La principal diferencia se refiere al tipo de utilización: la bolsa lisa es adecuada para máquinas de envasado al vacío de cámara, mientras que el repujado debe ser utilizado con máquinas de succión externas. En la máquina de cámara, cuando se desea una aspiradora externa (la bolsa se coloca en el exterior de la cámara) se recomienda utilizar una bolsa con relieve porque el relieve especial permite extraer el aire de la bolsa. Es necesario seguir estas recomendaciones para tener un vacío óptimo.

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¿Puedo usar la misma bolsa más veces para una nueva aspiradora?

Rodolfo Noroña — Wed, 21 Mar 2018 17:26:11 +0000

Besser Vacuum no recomienda la reutilización de las bolsas porque puede haber residuos de comida o humedad en la bolsa. Esto es negativo desde el punto de vista higiénico y de la calidad del vacío.

Si la bolsa está perfectamente limpia y sin residuos, se puede reutilizar.

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¿Puedo usar las bolsas de vacío en el microondas?

Rodolfo Noroña — Wed, 21 Mar 2018 17:14:22 +0000

Las bolsas de vacío normales no son adecuadas para alcanzar altas temperaturas. Para todos las necesidades de cocina y calefacción puede usar las bolsas de vacío especiales para cocinar Besser Vacuum, que puede alcanzar los 115 ° C y es adecuado para cocinar en el microondas, con vapor y en baño maría.

Es muy importante asegurarse de que las bolsas que están siendo usadas sean adecuadas para la calefacción y que usted respete los límites de temperatura recomendados; de lo contrario, puede existir el riesgo de que algunas sustancias contenidas en la bolsa migren a la comida.

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¿Qué tipo de bolsa requiere mi producto?

Rodolfo Noroña — Wed, 21 Mar 2018 17:11:00 +0000

Puedes elegir el tipo de bolsa de acuerdo con estos parámetros:

Para frutas, verduras y ensaladas (crudo) bolsas de media barrera.
Para cárnicos, etc, bolsas de alta barrera.
Si cocinas Sous Vide o quieres cocinar o calentar en las bolsas, bolsas de cocción.

Más información de bolsas : www.besservacuum.com.mx/pages/porquebvbolsas

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¿En qué se diferencian las bolsas para envasar al vacío Besser Vacuum de las normales?

Rodolfo Noroña — Wed, 21 Mar 2018 17:06:28 +0000

Las bolsas normales no son eficaces para eliminar el aire estancado en el interior, ya que no tienen una barrera que mantiene el vacío en la bolsa, esto puede llevar a un rápido deterioro de los alimentos.
Las bolsas de vacío Besser Vacuum se fabrican con una película especial PA / PE con el propósito de la conservación de alimentos al vacío y están disponibles en versión lisa o gofrada en varios tamaños.

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