Elotes con Chilli Sauce

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Ingredientes:

  • 3 piezas de elote
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharas de salsa picante de tu preferencia
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • cebolla al gusto

Modo preparación

Prepara el agua junto al termocirculador Vacook 15 a 85° C. Coloca la salsa de soya, los dientes de ajo, la salsa picante, azúcar, cebolla y mantequilla dentro de un procesador para hacer la salsa. Mezcla los elotes y la salsa dentro de una bolsa Cook and Chill, y cocina por 20 minutos. Retira la bolsa del contenedor, y prepara para servir, puedes terminar de sazonar colocando los elotes a la parrilla por unos minutos.

 

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