¿Es posible conservar alimentos calientes en bolsas o bandejas?

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No recomendamos empacar al vacío alimentos calientes porque el vapor generado calienta la bolsa o la película que cubre la bandeja (la bolsa y la bandeja no son adecuadas para calentar). Además, este vapor emite humedad, lo que compromete la calidad del sellado.

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